サチャインチとは

サチャインチとは、ペルーのアマゾン川流域の熱帯雨林原産の植物で星形をした木の実で、「インカナッツ」とも言われています。

つる性の植物で、ペルーやコロンビアで栽培されており、高さは約2ｍまで成長します。実が熟すと茶色に変化し、一つ一つの膨らみに入っているレンズ状の約1.5㎝～2㎝の種が取り出せます。

このサチャインチの種がサチャインチ商品としてナッツやオイル、パウダーなどの食用や化粧品の原材料として使用されています。
ペルーで有名な、マチュピチュなどの世界遺産があるのは、高度な文明を築いた巨大帝国「インカ」が存在していた為で、その文明の一翼を担ったのが「サチャインチ」とも言われ、「インカの宝石」と古くから食用として重宝されていたそうです。そして近年になって研究が進み、大変優れた栄養素が含まれているとわかってきたそうです。

サチャインチには、体内で生成出来ないオメガ3脂肪酸の「α-リノレン酸」が豊富に含まれており、

血管の修復
血栓の予防
動脈硬化の予防改善
コレステロール値の低下
心臓病の予防
糖尿病などの生活習慣病の予防
中性脂肪を燃焼させやすくし体脂肪を減らしたり
紫外線のダメージから肌や髪を守ったりと実に様々な効果が期待できるようです。

またサチャインチナッツには、ビタミンEの一種の「αトコフェロール」が多く含まれる為、「食べる美容液」とも呼ばれています。強力な血行促進作用があり、細胞や内臓が活発になり代謝がよくなって、アンチエイジングや痩せやすい体になる成分が豊富なのです。

健康にも美容にもダイエットにも適した、まさに万能のスーパーフードですね！